Dansk natur lige nu: Broget skørhat

En flot broget skørhat - "duebrystet" - lige til gryden! (Foto: Michael Stoltze).

Skørhattene omfatter et stort antal smukke og farverige svampe. Mange af dem smager mildt og er gode spisesvampe, mens andre smager brændende skarpt og er uspiselige eller endda let giftige.

En ef de gode skørhattet til køkkenet er broget skørhat. Hattens overside er farvet som et changerende duebryst, og med lidt øvelse er den let at kende. Desværre er sneglene også vilde med svampen. Så selv om den er meget almindelig, kan det være svært at finde nogle, der er lige så flotte som den på billedet.

Hvis man samler broget skørhat til spisebrug må man endelig ikke forveksle den med grøn fluesvamp, der er dødeligt giftig. Fluesvampen har ring på stokken og har en grønlig hat, der mangler duebryst-farverne.

Advertisements

Om Michael Stoltze

Biolog og naturformidler i Naturstyrelsen på Bornholm siden 10. november 2014. Biolog og ph.d. fra Københavns Universitet. Forfatter, fotograf og foredragsholder. Interesser: Forholdet mellem natur og mennesker, natur, kultur, politik, samfundsudvikling, filosofi.
Dette indlæg blev udgivet i Danmarks naturkanon, Dansk natur og tagget , , , , , , , . Bogmærk permalinket.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s