Månedsarkiv: april 2010

Noma og naturen

Udgivet den 29. april 2010 af Michael Stoltze

Da Noma blev kåret som verdens bedste restaurant, var det ikke kun en hyldest til det nyskabende spisesteds kulinariske kvalitet og opfindsomhed. Det var også en hyldest til naturen, som rummer så mange muligheder for at finde og bruge ingredienser … Læs resten →

Udgivet i Dansk natur, Noma | Tagget , , , | 2 kommentarer

Synes du også Danmark lugter af lort?

Udgivet den 28. april 2010 af Michael Stoltze

Jeg er for nylig flyttet på landet. Det er dejligt, og her er yndigt. Men der er blevet forfærdelig langt mellem enge og blomstrende bakker, og lige nu, hvor lærkene stiger til vejrs, solen for alvor begynder at varme, og … Læs resten →

Udgivet i Dansk natur | Tagget , , , , , , | 9 kommentarer

Velkommen til ny blog om naturen, Danmark og danskerne

Udgivet den 28. april 2010 af Michael Stoltze

Kære læser. Velkommen til denne nye blog. Dansk Natur er en samfundskritisk, konstruktiv blog, der skal skabe debat om Danmarks udvikling og sætte samspillet mellem natur og mennesker til debat. Udviklingen har gjort vold på en del af Danmarks særpræg … Læs resten →

Udgivet i Uncategorized | 5 kommentarer